آموزش هویج پلو

0 203

آموزش هویج پلو

آموزش هویج پلو


مواد لازم:
یک لیوان برنج
نصف سینه مرغ
یک لیوان نخود فرنگی
دو لیوان هویج خرد شده
یک عدد پیاز خرد شده
روغن به میزان لازم
زعفران مقداری
نمک و فلفل
یک ق چ شکر
یک فنجان آب مرغ
یک ق غ رب گوجه فرنگی

طرز تهیه :
ابتدا سینه مرغ را خوب بپزید و خرد کنید.
برنج را هم با آب و نمک جوشانده و آبکش کنید.
برنج را زیاد نپزید بلکه نیم پز کنید.
در یک تابه روغن ریخته و پیاز و هویج را تفت داده و یک قاشق شکر را اضافه کنیدو بعد مرغ و نخود فرنگی را اضافه و تفت بدهید و رب را هم بریزید و کمی تفت داده و یک فنجان آب مرغ اضافه و روی حرارت تفت داده وقتی آبش کشید شد کف قابلمه روغن ریخته و سیب زمینی گذاشته و یک لایه برنج و یک لایه از مایه هویج و مرغ ریخته تا مواد تمام شود .
آخرین لایه برنج باشد و در آخر زعفران را ریخته و دم کنید.
ته دیگ دلبخواه است من ته دیگ سیب زمینی گذاشتم.
این غذا برای سه نفر کافیست.
آموزش هویج پلو آموزش هویج پلو آموزش هویج پلو

 

بیشتر بخوانید  کباب یونانی خوشمزه برای گیاهخواران

Leave A Reply

Your email address will not be published.