آموزش هویج پلو

0 5

آموزش هویج پلو

آموزش هویج پلو


مواد لازم:
یک لیوان برنج
نصف سینه مرغ
یک لیوان نخود فرنگی
دو لیوان هویج خرد شده
یک عدد پیاز خرد شده
روغن به میزان لازم
زعفران مقداری
نمک و فلفل
یک ق چ شکر
یک فنجان آب مرغ
یک ق غ رب گوجه فرنگی

طرز تهیه :
ابتدا سینه مرغ را خوب بپزید و خرد کنید.
برنج را هم با آب و نمک جوشانده و آبکش کنید.
برنج را زیاد نپزید بلکه نیم پز کنید.
در یک تابه روغن ریخته و پیاز و هویج را تفت داده و یک قاشق شکر را اضافه کنیدو بعد مرغ و نخود فرنگی را اضافه و تفت بدهید و رب را هم بریزید و کمی تفت داده و یک فنجان آب مرغ اضافه و روی حرارت تفت داده وقتی آبش کشید شد کف قابلمه روغن ریخته و سیب زمینی گذاشته و یک لایه برنج و یک لایه از مایه هویج و مرغ ریخته تا مواد تمام شود .
آخرین لایه برنج باشد و در آخر زعفران را ریخته و دم کنید.
ته دیگ دلبخواه است من ته دیگ سیب زمینی گذاشتم.
این غذا برای سه نفر کافیست.
آموزش هویج پلو آموزش هویج پلو آموزش هویج پلو

 

بیشتر بخوانید  آموزش سمبوسه

Leave A Reply

Your email address will not be published.